Festas juninas - culinária

As festas juninas são uma contemplação à culinária genuinamente brasileira. Alimentos como o aipim (mandioca), milho, jenipapo, abóbora, amendoim e leite de coco foram introduzidos nos pratos típicos desses festejos pelos brasileiros, além das manifestações culturais como o forró, o boi-bumbá, a quadrilha e o tambor-de-crioula.

Para muitos, os pratos e bebidas típicas são a melhor parte das festas juninas. Não pode faltar numa mesa junina tradicional os bolos de milho ou fubá, a canjica, doces feitos com amendoim (pé-de-moleque), quentão, vinho quente e o arroz doce.

Se ficou com vontade e quer saber como preparar alguns dessas receitas, clique nos links abaixo para saber os ingredientes e o modo de preparo dos pratos. Todas as receitas listadas são do site "M de Mulher".

Última atualização: maio de 2015